ظرف ملامین

در گذشته‌های دور، ظرف ملامین به خاطر مقاومت بالای خود مورد توجه واقع شده بودند. این ظروف که به مقاومت شان در برابر شکستگی و سبک و ارزان بودنشان معروف بودند، مورد استقبال بسیاری از خانواده‌ها قرار گرفته بود. اما با ورود ظروف جدیدی چون پیرکس، چینی و آرکوپال، محبوبیت ظروف ملامین کمی کاهش پیدا کرد. این ظروف حالا بیشتر در مسافرت‌ها و پیک‌نیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. اولین بار ملامین در ایتالیا تولید شد و بعد از مدتی به بازار ایران نیز وارد گردید. با توجه به افزایش تمایل مردم به استفاده از آن، شرکت‌های مختلفی در ایران به تولید این نوع ظروف پرداخته‌اند.

کاربرد های ظروف ملامین | نگهداری از ظروف ملامین

استانداردهای ظروف ملامین

⭕️موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در تلاش است تا با تدوین استانداردهای مختلف، کیفیت تولید ظروف ملامین را بهبود ببخشد. هدف از این استانداردها اطمینان از این است که ظروف ملامین تولیدی در کشور برای مردم بی‌خطر و مناسب باشند. آگاهی از این استانداردها در زمینه خرید ظروف با کیفیت بالا می‌تواند بسیار مفید باشد.

خصوصیات ظروف ملامین

⭕️ظرف ملامین با استفاده از مواد خاصی چون رزین ملامین، آلفا سلولز و پیگمان‌ها تولید می‌شوند. در این ظروف تنها تا ۵ درصد از وزن آنها ممکن است از مواد افزودنی دیگر تشکیل شده باشد، که البته مطابق با استانداردهای ملی ایران است. نحوه تولید و مواد به کار رفته در این ظروف باید به گونه‌ای باشد که هیچ ماده‌ای به مواد غذایی منتقل نشود. همچنین، نشانه‌های خاصی بر روی ظروف قرار داده می‌شود که می‌تواند اطلاعات مفیدی را برای مصرف‌کننده ارائه دهد. ضخامت ظروف نیز بسته به حجم و ظرفیت آنها متفاوت است.

راهنمای استفاده از ظروف ملامین

⭕️با وجود مزایای ظروف ملامین، باید با دقت در استفاده از آنها رفتار شود. بهتر است این ظروف با ابزارهای نرم شسته شوند و از استفاده ابزارهای خشن مثل سیم ظرف‌شوئی خودداری شود. این موضوع می‌تواند جلوی آسیب‌دهی به سطح ظروف ملامین را بگیرد و باعث حفظ سلامتی افرادی که از آنها استفاده می‌کنند شود.

محافظت از ظروف ملامین

⭕️ظروف ملامین بسیار محبوب و مورد استفاده در بسیاری از خانه‌ها هستند. اما باید با دقت استفاده شوند. اگر برای خرد کردن سبزی یا برش میوه از آنها استفاده کنید، چاقو ممکن است به ظروف آسیب بزند. زخم‌ها و خراش‌های ایجاد شده بر روی ظرف، می‌تواند مکان مناسبی برای رشد باکتری‌ها و میکروب‌ها باشد. این باعث می‌شود که تمیز کردن ظرف دشوار شود.

تاثیر زمان بر ظروف ملامین

⭕️با گذر زمان، ممکن است ظروف ملامین شما کیفیت خود را از دست بدهند یا ترک بخورند. استفاده از ظروف ترک خورده یا کهنه ممکن است باعث آلودگی غذا شود. اگرچه ظروف ملامین بسیار سبک و ارزان هستند، ولی برای استفاده در آشپزخانه باید نکات زیادی را در نظر گرفت. از نظر بهداشتی، بهتر است از ظروف دیگر مانند پیرکس یا چینی استفاده کرد.

انتخاب درست ظروف ملامینی

⭕️هنگام خرید ظروف ملامینی، مطمئن شوید که آنها دارای نشان استاندارد و مجوز وزارت بهداشت هستند. شماره پروانه ساخت بر روی ظروف نیز باید حک شده باشد. این شماره گواهی کیفیت مواد استفاده شده در تهیه ظرف و رعایت معیارهای بهداشتی است. از طرف دیگر، برخی ظروف ملامینی تقلبی سبک‌تر هستند. این ممکن است به خاطر استفاده از مواد پایین کیفیت یا عدم رعایت استانداردها باشد.

مسائل بهداشتی مربوط به ظروف ملامینی

⭕️برخی از ظرف ملامینی با یک پوشش براق پوشانده می‌شوند. اگر این پوشش به درستی اعمال نشده باشد، ممکن است با غذا واکنش نشان دهد. این واکنش می‌تواند ترکیبات غیر سالمی را به غذا اضافه کند. بنابراین، هنگام خرید ظروف ملامینی باید به نوع پوشش و نیز استانداردهای آن دقت کرد. طبق اعلام وزارت بهداشت، تمام تولیدکنندگان ظرف ملامینی باید شماره پروانه ساخت را بر روی ظروف خود حک کنند.

خلاصه نکات مهم وزارت بهداشت در مورد ظروف ملامینی وزارت بهداشت تأکید کرده است که ظروف ملامینی با مجوز هستند و از نظر استانداردهای ملی و بین المللی سالم هستند. استفاده از آنها باید با دقت و توجه به استانداردها انجام شود تا خطراتی برای مصرف کنندگان ایجاد نشود.

کاربردهای گوناگون ظروف ملامین

⭕️ظروف ملامین که در ابتدا در ایتالیا به تولید رسیده و پس از ده سال به بازارهای داخلی ایران وارد شد، به دلیل وزن سبک و طرح های متنوع و جذاب خود بلافاصله مورد توجه قرار گرفت. در زمان‌های اولیه ورود آنها به بازار ایران، استفاده از این ظروف در خانه‌ها رواج یافت. این ظروف به دلیل مقاومت در برابر شکستگی و حرارت بسیار محبوب شدند. اما با گذشت زمان و ورود ظروف جدید مانند آرکوپال، مدتی است که استفاده از ظروف ملامین در خانه‌ها کاهش یافته است. اما با این حال، همچنان در رستوران‌ها و مراکز غذایی به خاطر وزن سبک، قابلیت شستشو و مقاومت بالا استفاده می‌شوند.

شست و شو و نگهداری ظروف ملامین

⭕️یکی از ویژگی‌های مهم و برجسته ظروف ملامین، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی است. آنها بسیار سریع در ماشین خشک می‌شوند و نیازی به خشک کردن با دستمال نیست. اما اگر تصمیم به شستشو با دست گرفتید، باید مراقب باشید که از ابزارهای نوک‌تیز و چاقو استفاده نکنید. همچنین، پس از شستشو بهتر است آنها را با یک دستمال نرم خشک کنید. در صورت آلودگی زیاد ظروف، بهتر است آنها را مدت کوتاهی خیس کرده و سپس شسته شوند.

مزایای برتر ظروف ملامین

⭕️ظروف ملامین دارای مزایای بسیاری هستند. آنها ضد خط و خش هستند و در برابر شکستگی مقاومت بالایی دارند. به دلیل شباهت ظاهری به سرامیک، بسیار مناسب برای استفاده در رستوران‌ها هستند. وزن سبک، قابلیت شستشوی آسان، قیمت مناسب، تنوع در رنگ و طرح و همچنین عایق بودن در برابر گرما از دیگر مزایای این ظروف می‌باشد. به ویژه در حمل و نقل آسان و راحت بودن، ظروف ملامین جای خود را نشان می‌دهد.

نکاتی در خرید و نگهداری ظروف ملامین

⭕️هنگام خرید ظرف ملامین باید به اندازه و سایز مناسب با نیازهای خود توجه کنید. استفاده از طرح‌ها و رنگ‌های متنوع آنها می‌تواند به جذب مشتریان بیشتری در رستوران‌ها کمک کند. همچنین برای نگهداری این ظروف باید از کشیدن چاقو و چنگال روی سطح آنها خودداری کنید و از دستمال‌های نرم برای خشک کردن استفاده کنید. و همیشه به یاد داشته باشید که ظروف ملامین نباید در مایکروویو قرار گیرند.